云南云淀淀粉有限公司自成立以来，始终坚持发展循环经济的理念，解决了薯渣难脱水难烘干的问题，将薯渣“变废为宝”，建成了一条年产一千吨的马铃薯薯渣生产线，实现了经济发展与环境保护的高度协调。

在淀粉厂的马铃薯薯渣生产车间外，记者看到养牛户桂保存带着工人们正在往卡车上装产品，记者以为是装淀粉，凑近了一看，原来是在装生产淀粉剩余的废弃物：马铃薯薯渣。马铃薯薯渣为何会如此受青睐呢？据了解，淀粉厂每天加工马铃薯一千吨，能产生含水量95%的薯渣160吨左右，为了减少环境污染，使薯渣变废为宝，淀粉厂通过先进的工艺处理后将薯渣放入带式压机过滤脱水，再进入干燥系统烘干，烘干后的马铃薯薯渣水分小于15%包装成产品作为饲料。

 养牛户桂保存养了几十年的牛，一个偶然的机会他发现牛很爱吃马铃薯薯渣，他就来淀粉厂了解薯渣的成分，经过了解他发现马铃薯薯渣主要含膳食纤维20%、淀粉36%，膳食纤维能减少粪便在动物肠道中停滞时间及粪便中有害物质与肠道的接触，能很好的起到动物肠道的保健作用，于是他决定长期使用。

云南云淀淀粉有限公司一直坚持发展循环经济的理念，使马铃薯薯渣受到市场的青睐，实现了经济发展与环境保护的互利共赢，公司在发展的同时还不忘回馈社会。他们将为全市贫困户种植的两万亩加工型马铃薯实行订单加工，保护价收购，做到马铃薯产业精准、稳定扶贫，为解决贫困户脱贫做出自己的贡献。

据悉，云南云淀淡粉有限公司产品不仅广泛应用于食品、医药、化工等十几个行业，还远销北京、上海，福建等二十几个省市。